Към момента на писането на тази статия Украйна живее в нощта на шестата война, докато Русия атакува още по-енергично. Войната потопи целия свят в нова ситуация. Всички ние силно мислим за съдбата на украинския народ.

В много български ферми ситуацията ги засяга много тясно и лично чрез познати и приятели. Като цяло ситуацията е страховита и е почти абсурдно да се пишат идеи за пазарите на зърнени храни и суровини в тази ситуация, когато погледът е върху съвсем различен клас трагедии. Необходима е помощ и за щастие реагираме на ситуацията.

Дните вече могат да се отброяват с пръсти до пролетната сеитба. Но пазарът на зърно е в нова ситуация и дори в паника. Украйна, Русия и Черноморският регион са най-големите износители на зърно за световния пазар. Украйна, например, е вторият по големина износител на ечемик в света, третият по големина износител на пшеница и третият по големина износител на маслодайна рапица. Страната е световен лидер в търговията със слънчоглед и продукти от него. Сега износът от региона е напълно пресечен, пазарът реагира с много силно покачване на ситуацията. Тъй като предлагането в района намалява и ситуацията продължава, се очаква търсенето да се измести другаде. Има много напълно отворени въпроси: как ще продължи войната и кога ще приключи, дали ще се извърши торене и пролетна сеитба на култури в региона, колко тежко пострада украинската зърнена логистика от войната и т.н. Усилията на Русия да завладее страната, а също и да контролира световната търговия със зърно, по този начин занимава хората от зърнената и суровинната индустрия по целия свят. Сега няма отговори на тези въпроси. Само сигурно е, че имаме пред нас безпрецедентен период от време, който е непредсказуем.

Мисли за по-високи разходи напред

Първо, потребителските цени на селскостопанските продукти трябва да се повишат, за да се коригира ситуацията в началото на веригата. Проблемите с рентабилността на фермите са сериозен факт, тъй като разходите се увеличават във всички производствени направления. Пазарът вече има място за показване, за да осигури рентабилност, както и непрекъснатост на производството, тъй като изглежда, че цените на зърнените култури и суровините все още се покачват рязко. Сега малките движения не са достатъчни. В много ферми продължаването е изложено на риск, ако не се предприемат бързи действия.

През тези дни на войната цените на пазара на зърно се повишиха с около 25%, а котировките за предстоящата реколта през 2022 г. също ще се повишат с около 20%. Цената на фючърсите за пшеница на фондовата борса Matif вече надхвърли нивата от 2007 г. и е най-високата в историята. „Военният пазар” оценява заплахата от спад в предлагането и в същото време иска повече производство за предстоящия сезон на реколтата. Цените за предстоящата реколта се покачват рязко. Изглежда, че има търсене за увеличаване на производството в тази сериозна ситуация, стига да си струва да се направи. Вероятно пазарът в краткосрочен план също е готов да плати за това, за да осигури наличност.

Във България обаче ни е позволено да правим пролетна сеитба в мирно време, да използваме професионализма и да произвеждаме добра реколта, която изглежда е търсена. Цените на бъдещите фючърси се покачват и за част от оценката на реколтата сега си струва да се изчисли цената, на която след високата цена на закупуване на суровини, фиксирането на цената има смисъл. Слабата реколта през 2021 г. ще изчерпи запасите от старата реколта. Има голямо търсене на зърнени култури, протеини и маслодайни семена. Настоящата ситуация, заплахата за предлагането и подкрепата на пазарното търсене вероятно ще помогнат за поддържане на по-високо ниво на цените на износа през следващия период. Винаги е добра идея да се възползвате от пазара и да посрещнете търсенето, ако можете.